「揚げ物」を我慢する前に。中性脂肪を下げるための医学的に正しい優先順位

健康診断で「中性脂肪が高め」と言われると、多くの人は揚げ物を我慢しようとします。

ですが、本当に先に減らしたいのは「脂肪」ではなく「糖」とお酒です。

肝臓は、余った糖を材料に中性脂肪を作る「工場」です。

この新しく脂肪を作る働きをDNLと呼びます。

De novo lipogenesisの略です。

清涼飲料やお菓子が多いほど、この工場はフル稼働します。

お酒は中性脂肪を作るスイッチを入れ、血液からの片づけも遅らせます。

まず見直したいのは次の3つです。

・甘い飲み物を水・お茶・無糖コーヒーに替える

・間食の量と回数を減らす

・晩酌を減らすか、休肝日をつくる

肉の脂のとりすぎはLDLコレステロールを上げます。

一方、青魚の油（EPA／DHA）は中性脂肪を下げる方向に働きます。

週に数回は魚を選びましょう。

中性脂肪150〜499mg/dLなら、こうした工夫だけで改善することもあります。

500mg/dL以上や糖尿病がある場合は、自己判断せず主治医に相談してください。

まずは「揚げ物を我慢する」より「甘い飲み物とお酒を減らす」を優先してみませんか。